Braziliaanse gember

Braziliaanse gember is een smaakvolle en aromatische variant van de gemberwortel, afkomstig uit de rijke en vruchtbare bodem van Brazilië. Deze gember staat bekend om zijn intense en pittige smaak, gecombineerd met een subtiele, natuurlijke zoetheid. De wortel heeft een stevige textuur en een heldergele kleur vanbinnen.

Door de unieke tropische groeiomstandigheden krijgt Braziliaanse gember een uitgesproken karakter dat perfect past bij zowel zoete als hartige gerechten. Het wordt vaak gebruikt in traditionele Braziliaanse recepten, zoals thee, marinades, sappen en desserts, maar is ook geliefd in internationale keukens vanwege zijn veelzijdigheid en gezondheidsvoordelen, waaronder ontstekingsremmende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen.